맛있는 역사
달콤함 속에 숨겨진 비극의 역사, 별사탕
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군대 하면 빼 놓을 수 없는 것이 바로 건빵이다. 훈련병 시절부터 병장 때까지 건빵은 긴 군생활의 지루함과 허기를 달래주는 최고의 간식이기 때문이다.
이러한 건빵과 늘 함께 하는 것이 바로 별사탕이다. 별사탕은 16세기 포르투갈 선교사가 일본 쇼균에서 선물한 사탕에서 비롯되었다고 한다. 이 별사탕은 일본에서 19세기까지 귀족이 먹는 사치품이었고, 일왕이 신하에게 하사하는 귀중품이기도 했다.
그런데 언제부터 왜 건빵에 이 별사탕이 들어가게 된 것일까? 별사탕의 달콤한 속에 숨겨진 비극의 역사를 《맛있는 역사》에서 확인해 보자.
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- 작성일
- 2014-12-31
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